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苹果手机可以通过一些设置来限制第三方应用程序读取验证码信息，以下是具体的步骤。
使用屏幕使用时间功能限制第三方应用读取短信验证码。
1、打开手机的“设置”。
2、选择“屏幕使用时间”。
3、开启“App限额”，并设置使用时间限制，在添加应用时，将短信或接收验证码的应用添加到该列表中并设置使用时间限制，这样，当时间达到设定的上限时，这些应用就不能再读取短信验证码了。
方法二：使用短信过滤功能屏蔽第三方应用的短信验证码读取权限，部分手机支持短信过滤功能，可以屏蔽来自第三方应用的短信验证码，具体操作方法可能因手机型号而异，可以在手机设置中查找是否有短信过滤或短信拦截功能。
方法三：关闭应用的特定权限，部分应用可以通过关闭其读取短信验证码的权限来防止其获取验证码信息，具体操作如下：
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击想要限制的应用。
3、在该应用的设置页面中找到“通知”或“信息”选项。
4、关闭允许该应用读取短信验证码的权限开关。
这些方法可能会因手机型号和系统版本的不同而有所差异，如果以上方法无法解决问题，建议查阅苹果手机的官方文档或联系苹果客服寻求帮助，为了保护个人隐私和信息安全，请确保只安装来自可信来源的应用，并谨慎授予应用权限。